소문밥상
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블로그 리뷰
비즈니스 상권 오피스 상권의 지하는 오롯이 그 건물 직장인들만 다니는 갇힌 상권이다 갇혔다는 건 건물 바깥의 사람들을 고객으로 맞이하는게 엄청 힘들다는 뜻이겠지 왜? 답답한 지하로 들어가서 식사하고 싶은 사람 별로 없을 것이고 1층 2층에 탁 트인데서 일반적인 식사하는...
소문밥상의 세 번째 변화는 테이블 교체입니다. 더 넓고, 더 깔끔하고, 더 편안한 한 끼를 위해 식사하는 자리부터 다시 바꿨습니다. 소문밥상이 조금씩 자기 모습을 찾아가고 있습니다. 첫 번째 변화는 상호와 음식, 두 번째는 간판, 그리고 세 번째는 고객님이 식사하는 동...
연휴 뒤 속을 편안하게 풀어줄 황태콩나물해장탕으로 시작해, 금요일 곤드레밥까지. 매일 다른 찌개와 고기볶음, 그리고 메인에 맞춰 설계한 곁들임찬으로 준비하는 소문밥상 8월 3주차 주간식단입니다. 안녕하세요, 소문밥상입니다. 연휴를 보내고 다시 일상으로 돌아오는 새로운 ...
시청역에서 직장인 한식이나 든든한 시청역 백반을 찾으시는 분들께 이번 주 소문밥상 메뉴를 소개합니다. 매일 먹는 직장인 점심이지만 찌개과 고기, 곁들임찬을 조금씩 달리해 하루하루 다른 한 상을 준비합니다. 이번 주에는 특히 지난주에 이어 김포 로컬푸드에서 골라온 여름 ...
서울 중구 서소문동에서 매일 따뜻한 한 끼를 준비하는 소문밥상입니다. 무더위가 이어지는 8월 첫째 주에도 바쁜 하루를 보내는 직장인 여러분을 위해 든든한 찌개와 고기요리, 제철 재료로 만든 곁들임찬을 준비했습니다. 꽃게육수된장찌개부터 참치감자고추장찌개, 크리미순두부청국...
오늘 저녁, 소문밥상의 매장에 방문해 주신 두 분이 유독 기억에 남습니다. 어머니는 40대 초반, 따님은 10대 중반쯤으로 보였습니다. 두 분의 곁에는 여행용 캐리어가 놓여 있었습니다. 아쉽게도 고객님과 사진은 찍지 못했습니다ㅠㅠ 평소 소문밥상을 찾아주시는 인근 직장인...
서울 중구 서소문동에서 매일 따뜻한 한 끼를 준비하는 소문밥상입니다. 시청역과 숭례문, 서울역 주변에서 근무하는 직장인 고객님들을 위해 매일 다른 찌개와 고기요리를 한 상에 차려내고 있습니다. 오늘은 저녁식사 시간에 4명의 고객님들이 들어오셨습니다. 같은 회사 동료들로...
어릴 적 텃밭의 맛을 떠올리게 한 김포 가지. 좋은 재료에서 좋은 음식이 시작됩니다. 시청역을 중심으로 서소문과 남대문, 광화문 인근에서 점심 드실 곳을 찾는 분들 반갑습니다. 서울 중구 서소문동에서 매일 따뜻한 직장인 한식을 준비하는 소문밥상입니다. 8월 3일 월요일...
서울 중구 서소문동에서 매일 따뜻한 한 끼를 준비하는 소문밥상입니다. 서울시청역 근처 백반집을 찾는 직장인 고객들에게 소문밥상이 선보이는 메뉴는 매일 달라집니다. 구수하게 끓인 찌개와 탕, 든든한 고기볶음, 그날 새롭게 준비한 반찬까지 한 상에 정성껏 담아냅니다. 소문...
이번 시간엔 시청역 직장인백반맛집 소문밥상이 식재료를 선태하는 이유 대해 이야기를 해보려고 합니다. 덥고 습한 여름에는 조금만 움직여도 땀이 나고 평소보다 쉽게 지치게 됩니다. 물을 충분히 마시는 것이 가장 중요하지만, 매일 먹는 식사에서도 수분이 풍부한 채소를 자연스...
